La storia del panificio

Sincerità passione sicurezza e allegria, pronti per soddisfare ogni tipologia di richiesta. Legati alla tradizione e al tempo stesso alle buone novità

la nostra storia

Una filosofia alla base

La lavorazione artigianale e l’abilità manuale dei nostri maestri fornai sono alla base della qualità dei prodotti del nostro panificio. Capacità che non sono replicabili dalla tecnologia ma che si tramandano da generazioni.

Il nostro obiettivo è portare a tavola materie prime, selezionate, “povere” e tradizionali. Per rinnovare ogni giorno l’eccellenza delle nostre creazioni, che prendono forma nel nostro forno, utilizziamo ingredienti semplici e accuratamente scelti e presentati nel nostro panificio.

Panificio

Ricerca di prodotti di qualità

Prodotti gustosi, fragranti ma anche etici e trasparenti. Volontà di tornare al gusto originale di andare al panificio 1/2 volte la settimana.

Procedimenti di lavorazione tradizionale

Materie prime coltivate naturalmente, che fanno bene alla nostra salute e prodotti coltivati e prelevati a km 0.

Il nostro obbiettivo e sempre quello di soddisfare i nostri clienti su tutti i fronti, perché la loro felicità è la nostra.

la passione che premia il nostro panificio

la nostra passione

Il nucleo pulsante della Bottega del Pane, dove la passione per la panificazione si unisce all’impegno di un gruppo dedicato. Ogni membro porta la propria expertise, contribuendo a creare un’atmosfera calorosa e familiare che si riflette nell’alta qualità e nell’autenticità dei nostri prodotti artigianali.

Cerchiamo di creare un connubio tra autenticità e innovazione, rendendo il pane e i prodotti della Bottega non solo un piacere per il palato, ma un vero e proprio viaggio sensoriale che celebra la qualità, la freschezza e l’amore per l’arte della panificazione.

Il nucleo pulsante della Bottega del Pane, dove la passione per la panificazione si unisce all’impegno di un gruppo dedicato. Ogni membro porta la propria expertise, contribuendo a creare un’atmosfera calorosa e familiare che si riflette nell’alta qualità e nell’autenticità dei nostri prodotti artigianali.

cosa ci differenzia?

Naturalezza, genuinità, tradizione, qualità numero 1: prodotti accuratamente selezionati, lavorati con cura e semplicità per garantire il miglior risultato possibile

Prodotti naturali
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Farine diverse
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Processi tradizionali
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